A spenót és a sóska több vonatkozásban is megfelelnek a korszerû táplálkozás. A sóska vetése , termesztése. Terület-előkészítése őszi mélyszántással kezdődik, amellyel egyidejűleg . A tápanyag-utánpótlási szempontok ugyanazok, mint a tavaszi vetésű sóska.
A sárgarépa őszi vetése akkor időszerű, amikor a hőmérséklet már. A saláta, a spenót és a sóska vethető ilyenkor: a növény még a tél beállta . Az elvetett magokból még a tél beállta előtt, vagyis ősszel növény fejlődik, és áttelel. A késő őszi vetést tél alá vetésnek hívjuk, és habár kockázatos lehet,. Ugyanis akkor gazdaságos a sóska hajtatása, ha még az őszi meleget és a napfényt ki tudjuk használni, és nem fűtéssel kell a tövek.
Vetésforgó , növényváltás. Az őszi vetés esetén tavasztól szedhetjük a leveleket, a tavaszit pedig már nyár közepétől. A friss levelek szedése folyamatosan történjen. Az ősz a legjobb időszak a növények átültetésére, mert ekkor sínylik meg a. E módszer neve tél alá vetés , és elsősorban petrezselymet, . Az áttelelő salátafajták őszi vetésénél ügyeljünk a vízellátásra és a napos.
Ami kis kertjeinkben is így van ez: a tavaszt ősszel kell előkészíteni! Aki elmaradt volna a spenót és a sóska vetésével , az még most is földbe . Eszkimó, tavaszi vetésre a Matador és a Popeye fajták . Valamennyi áttelelésre és tél alá vetésre alkalmas növény elvethető a tavaszi időszakban is. Pallagi nagylevelű), mák. A magvak tél előtti vetése gyakran sikertelen, mivel a palánták az első fagyok előtt kelnek ki, . A magokat évente kétszer is vethetjük, a késő téli vetést tavasszal, míg a késő nyári vetést ősszel szüretelhetjük, de természetesen tavasszal is vethetünk spenót . Ha az ősz szeszélyes, jobb a téli vetést választani. Azt is megtehetjük, hogy a magokat augusztus közepén vetjük el, így ősszel tudjuk betakarítani a termést.
Ez esetben arra ügyeljünk, hogy a . November elejéig nem késő a sóska és a spenót magokat a földbe. Nagy örömömre szolgálna, ha jobban elterjedne az őszi mák vetése is, . Egész éves munkánk sikerének alapja a jól megválasztott vetőmag és az időben elvégzett vetés vagy ültetés. Lássuk, melyik zöldséget, mikor ültessük? Tél alá vetésnek a zöldségtermesztésben a késő őszi vetést nevezik.
A vetési, ültetési munkák nem állnak meg az ősz beköszöntével. Az őszi zöldségvetés számos az előnyök: időmegtakarítás. Próbálkozhatunk még sárgarépa, káposztafélék, sóska vetésével is.
Spenót: Júliusi vetését ősszel szedhetjük, de a későbbi vetésből – szeptember, október – tavasszal van szedhető levélzöldségünk. Sóska : A tavaszi vetés már .